十穀奶黑芝麻鮮奶優格

雙重發酵,健康滿分

材料:鮮奶500c.c.、十穀奶500c.c.、優格菌種1包、免插電優格機

 

十穀奶與鮮奶各500c.c.,倒進內罐後攪拌均勻~
小提醒:攪拌時要溫柔一點喔~

 加入菌粉後,再稍微攪拌一下即可。 倒進一包菌粉

將內罐放入裝熱水的優格機中~~靜待6~8個小時吧~

 

 

優格DIY作法

1.用沸騰熱水沖燙消毒內容器後倒掉。

2.倒入500毫升的十穀奶與500毫升的鮮奶,攪拌均勻後,再倒入菌粉且稍作攪拌,並封蓋。

3.將沸騰熱水倒入優格機中,大約到優格機中水位線的指示位置即可。

4.將第2步驟裝滿牛奶、十穀奶與乳酸菌的內罐放入優格機中,並關上,接下來就靜待發酵完成。

八小時過後........打開優格機,拿出十穀奶黑芝麻鮮奶優格囉!!

十穀奶黑芝麻鮮奶優格成品 顏色帶一點點黑色,凝結程度不高,呈濃稠狀,帶有濃濃的芝麻味~

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